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一个人的午餐，冰箱里的一点芹菜，早餐盘中剩下的榨菜，就组成了一盘下饭美味。这个榨菜叫黄花什锦，里面有榨菜、黄花菜等配料，麻辣的口味，麻味多点，辣味要相对的少点，整盘菜都被子里面的红油浸染，色彩非常漂亮。
15分钟
麻辣
高级
热菜
炒
其他
1/7 准备嫩芹菜心，黄花什锦
2/7 芹菜切成细段，粗的部分用刀划开。
3/7 锅中放少许油，入芹菜。
4/7 加盐翻炒片刻。
5/7 加入黄花什锦。
6/7 翻炒均匀。
7/7 出锅装盘。
1、芹菜略炒即可，不要过火。
2、因榨菜中有咸味，所以盐要少放。
