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日式厚烧蛋
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日式厚烧蛋

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作者: 浩歌郎0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打散后加入调味料。

    1/7 鸡蛋打散后加入调味料。

  • 加入切碎的葱和胡萝卜。

    2/7 加入切碎的葱和胡萝卜。

  • 锅内放油烧热,倒入适量搅拌好的鸡蛋液。

    3/7 锅内放油烧热,倒入适量搅拌好的鸡蛋液。

  • 等底凝固是从一头卷起。

    4/7 等底凝固是从一头卷起。

  • 卷好后两面都煎一下,防止中间的蛋液不熟。

    5/7 卷好后两面都煎一下,防止中间的蛋液不熟。

  • 出锅后切成大小一致的段,装盘。

    6/7 出锅后切成大小一致的段,装盘。

  • 出锅后切成大小一致的段,装盘。

    7/7 出锅后切成大小一致的段,装盘。

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