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毛豆烧豆腐
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毛豆烧豆腐

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作者: 健柏郎9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 材料:毛豆、老豆腐

    1/13 材料:毛豆、老豆腐

  • 将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

    2/13 将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

  • 将老豆腐放在案板上切开,待用。

    3/13 将老豆腐放在案板上切开,待用。

  • 烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

    4/13 烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

  • 随后,合入切开的老豆腐翻动一下。

    5/13 随后,合入切开的老豆腐翻动一下。

  • 接着,加适量的清水煮开。

    6/13 接着,加适量的清水煮开。

  • 然后,加适量的生抽,

    7/13 然后,加适量的生抽,

  • 加一勺半白糖。

    8/13 加一勺半白糖。

  • 加适量的盐。

    9/13 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

    10/13 加适量的鸡精。

  • 调味煮开。

    11/13 调味煮开。

  • 煮至汤汁浓稠,即成。

    12/13 煮至汤汁浓稠,即成。

  • 出锅,装盘。

    13/13 出锅,装盘。

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