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玫瑰花馒头
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玫瑰花馒头

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作者: 智纯mm丶15
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好的南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟

    1/12 准备好的南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟

  • 蒸好的南瓜去皮,放入碗中,搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉

    2/12 蒸好的南瓜去皮,放入碗中,搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉

  • 搅拌好的南瓜泥,加入到面粉中,再加入适量发酵粉

    3/12 搅拌好的南瓜泥,加入到面粉中,再加入适量发酵粉

  • 和成光滑的面团

    4/12 和成光滑的面团

  • 发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可

    5/12 发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可

  • 放入案板上,再揉面十分钟

    6/12 放入案板上,再揉面十分钟

  • 擀成长条,切成均匀的小剂子

    7/12 擀成长条,切成均匀的小剂子

  • 小剂子团成圆状

    8/12 小剂子团成圆状

  • 将小圆剂子,擀面饺子皮状

    9/12 将小圆剂子,擀面饺子皮状

  • 从一边开始卷起

    10/12 从一边开始卷起

  • 卷成花心状

    11/12 卷成花心状

  • 别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可!

    12/12 别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可!

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