牛肉芹菜蒸饺的做法_菜谱_香哈网
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牛肉芹菜蒸饺
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牛肉芹菜蒸饺

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作者: 佑运郎9
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芹菜摘洗干净剁碎.

    1/16 芹菜摘洗干净剁碎.

  • 牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.

    2/16 牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.

  • 搅拌均匀.

    3/16 搅拌均匀.

  • 在放入剁碎的芹菜.

    4/16 在放入剁碎的芹菜.

  • 搅拌均匀.

    5/16 搅拌均匀.

  • 面粉中到入温水搅匀.

    6/16 面粉中到入温水搅匀.

  • 揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

    7/16 揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

  • 面团揉匀,搓成长条.

    8/16 面团揉匀,搓成长条.

  • 揪成均匀大小的剂子.

    9/16 揪成均匀大小的剂子.

  • 取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.

    10/16 取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.

  • 将适量的馅料放入面皮中.

    11/16 将适量的馅料放入面皮中.

  • 对折捏合边缘,收口向内收拢一下.

    12/16 对折捏合边缘,收口向内收拢一下.

  • 锅里放水,放上屉,水烧开.

    13/16 锅里放水,放上屉,水烧开.

  • 放入饺子.

    14/16 放入饺子.

  • 盖上锅盖.

    15/16 盖上锅盖.

  • 蒸20分钟即可.

    16/16 蒸20分钟即可.

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