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香拌海瓜子
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香拌海瓜子

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作者: 無奈情深緣淺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:海瓜子(已吐完泥沙)、姜片、葱花

    1/13 材料:海瓜子(已吐完泥沙)、姜片、葱花

  • 将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。

    2/13 将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。

  • 捞出。

    3/13 捞出。

  • 随后,取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。

    4/13 随后,取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。

  • 接着,用沸水烫至海瓜子开口。

    5/13 接着,用沸水烫至海瓜子开口。

  • 放入盘中。(这样以此类推,全部烫好)

    6/13 放入盘中。(这样以此类推,全部烫好)

  • 然后,搁入姜片和葱花。

    7/13 然后,搁入姜片和葱花。

  • 最后,加适量的料酒。

    8/13 最后,加适量的料酒。

  • 加适量的生抽。

    9/13 加适量的生抽。

  • 加适量的芝麻油。

    10/13 加适量的芝麻油。

  • 加适量的盐。

    11/13 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

    12/13 加适量的鸡精。

  • 调味拌匀,即成。

    13/13 调味拌匀,即成。

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