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酱香海瓜子是家常炒法的一种,浓郁的酱香味很刺激人们的味蕾,停不下来。
1/19 海瓜子洗净浸泡放入几滴香油
2/19 将海瓜子捞入清水中
3/19 姜切片
4/19 葱切段
5/19 蒜切片
6/19 锅中烧油
7/19 放入葱姜蒜
8/19 炒出香味
9/19 放入黄豆酱,蒜蓉辣酱,老干妈豆豉酱
10/19 小火炒匀
11/19 放入白糖
12/19 料酒
13/19 放入海瓜子
14/19 翻炒
15/19 生抽
16/19 盐
17/19 全部开口即可关火
18/19 一道美味的酱香海瓜子就做好了
19/19 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
洗干净泥的海瓜子一定要长时间浸泡,水中可放香油或盐吐泥要彻底。中途多换几次水。