蛋花雪蛤油的做法_菜谱_香哈网
蛋花雪蛤油
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蛋花雪蛤油

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雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。1、降血脂; 2、抗疲劳; 3、增强机体免疫力; 4、提高机体耐力; 5、镇静、抗焦虑; 6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力; 别人都喜欢炖木瓜吃,我却不太喜欢甜汤,做了蛋花汤,非常喜欢的味道,而且营养更丰富了!

作者: 陌生人O
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 金黄色、琥珀色,还有 更深的颜色

    1/8 金黄色、琥珀色,还有 更深的颜色

  • 雪蛤油泡发8~10个小时 ,之后 会变成 棉花球状的 雪白色透明状, 晶莹剔透,正品会膨胀55倍以上 ,

    2/8 雪蛤油泡发8~10个小时 ,之后 会变成 棉花球状的 雪白色透明状, 晶莹剔透,正品会膨胀55倍以上 ,

  • 因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮

    3/8 因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮

  • 煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散

    4/8 煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散

  • 蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好

    5/8 蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好

  • 关火加调味料

    6/8 关火加调味料

  • 盛碗后再加点芝麻油

    7/8 盛碗后再加点芝麻油

  • 好了,超级喜欢的味道,一点都不腻

    8/8 好了,超级喜欢的味道,一点都不腻

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