炒鸡蛋丝瓜番茄汤的做法_菜谱_香哈网
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炒鸡蛋丝瓜番茄汤
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炒鸡蛋丝瓜番茄汤

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作者: 庚戌桑5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:鸡蛋、丝瓜、番茄

    1/15 材料:鸡蛋、丝瓜、番茄

  • 将鸡蛋打入碗里,加点料酒。

    2/15 将鸡蛋打入碗里,加点料酒。

  • 打成蛋液,待用。

    3/15 打成蛋液,待用。

  • 将丝瓜去皮清洗一下。

    4/15 将丝瓜去皮清洗一下。

  • 放在案板上切开,待用。

    5/15 放在案板上切开,待用。

  • 将番茄去蒂清洗一下。

    6/15 将番茄去蒂清洗一下。

  • 放在案板上切开,待用。

    7/15 放在案板上切开,待用。

  • 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

    8/15 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

  • 随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。

    9/15 随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。

  • 接着,加入一下清水煮开。

    10/15 接着,加入一下清水煮开。

  • 然后,合入炒好的鸡蛋,加入适量的番茄沙司。

    11/15 然后,合入炒好的鸡蛋,加入适量的番茄沙司。

  • 加适量的盐。

    12/15 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

    13/15 加适量的鸡精。

  • 调味翻匀,即成。

    14/15 调味翻匀,即成。

  • 盛出,装入碗中。

    15/15 盛出,装入碗中。

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