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1/15 材料:鸡蛋、丝瓜、番茄
2/15 将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
3/15 打成蛋液,待用。
4/15 将丝瓜去皮清洗一下。
5/15 放在案板上切开,待用。
6/15 将番茄去蒂清洗一下。
7/15 放在案板上切开,待用。
8/15 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9/15 随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。
10/15 接着,加入一下清水煮开。
11/15 然后,合入炒好的鸡蛋,加入适量的番茄沙司。
12/15 加适量的盐。
13/15 加适量的鸡精。
14/15 调味翻匀,即成。
15/15 盛出,装入碗中。