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在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了,很多人喜欢,很下饭,很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢,难得今天有时间也来一个了。
1/6 新鲜配料
2/6 猪大肠,一定要用生粉和盐抓几次才能清洗干净哟.
3/6 先炒好通菜杆及辣椒
4/6 酸笋小炒一会
5/6 将所有菜一起混炒,起锅前放生粉水
6/6 开胃下饭的酸笋炒大肠