干香豆角的做法_菜谱_香哈网
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干香豆角
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干香豆角

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夏天到了,喜欢上了酸酸甜甜的味道.

作者: 佑运郎2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白不老豆角择好,洗净,控水.

    1/8 白不老豆角择好,洗净,控水.

  • 将豆角从中间一切两段.

    2/8 将豆角从中间一切两段.

  • 锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.

    3/8 锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.

  • 油热后放入豆角

    4/8 油热后放入豆角

  • 炸至豆角表皮收缩,微微发黄.

    5/8 炸至豆角表皮收缩,微微发黄.

  • 捞出控油

    6/8 捞出控油

  • 调汁:生抽2勺 白糖3勺 醋4勺,加入蒜末调匀.

    7/8 调汁:生抽2勺 白糖3勺 醋4勺,加入蒜末调匀.

  • 待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.

    8/8 待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.

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