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夏天到了,喜欢上了酸酸甜甜的味道.
1/8 白不老豆角择好,洗净,控水.
2/8 将豆角从中间一切两段.
3/8 锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.
4/8 油热后放入豆角
5/8 炸至豆角表皮收缩,微微发黄.
6/8 捞出控油
7/8 调汁:生抽2勺 白糖3勺 醋4勺,加入蒜末调匀.
8/8 待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.