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运用肉菜的烹调方式做素食，可以使素菜的味道变得丰富多彩。
30分钟
家常味
高级
素菜
烧
家常菜
1/8 红彩椒洗净切成2厘米见方的片，洋葱切成2厘米见方的片。
2/8 土豆削去外皮切成滚刀块。
3/8 蒜粒去皮拍松。
4/8 碗中加入生抽、白酒、香油制成料汁。
5/8 将土豆过油炸制金黄色捞出控干油备用。
6/8 锅中留底油爆香蒜粒，加入土豆翻炒
7/8 加入洋葱、红椒翻炒均匀，倒入料汁，加少许清水翻炒至料汁渐干。
8/8 调入干罗勒、盐、白砂糖拌炒。
