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很爽口的一道凉菜,夏日更适合不过了,酸酸甜甜~
1/7 先把干木耳用热水泡发,沥干水份备用
2/7 准备好生姜,大蒜,切成末,喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用
3/7 放入姜末和蒜末,盐少许,胡椒粉适量,白糖适量.加入陈醋,喜欢口感酸点的可多点,香油可根据自己喜欢添加,
4/7 加入适量的味极鲜
5/7 喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油
6/7 撒上葱花,最关键的一步来了,把锅烧干,里面放点食用油,烧热,把油浇到蒜末和姜末上,这样经过热油烫过后,尤为香!
7/7 搅拌均匀即可