凉拌木耳的做法_菜谱_香哈网
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凉拌木耳
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凉拌木耳

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很爽口的一道凉菜,夏日更适合不过了,酸酸甜甜~

作者: 如冰殿下0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把干木耳用热水泡发,沥干水份备用

    1/7 先把干木耳用热水泡发,沥干水份备用

  • 准备好生姜,大蒜,切成末,喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用

    2/7 准备好生姜,大蒜,切成末,喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用

  • 放入姜末和蒜末,盐少许,胡椒粉适量,白糖适量.加入陈醋,喜欢口感酸点的可多点,香油可根据自己喜欢添加,

    3/7 放入姜末和蒜末,盐少许,胡椒粉适量,白糖适量.加入陈醋,喜欢口感酸点的可多点,香油可根据自己喜欢添加,

  • 加入适量的味极鲜

    4/7 加入适量的味极鲜

  • 喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油

    5/7 喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油

  • 撒上葱花,最关键的一步来了,把锅烧干,里面放点食用油,烧热,把油浇到蒜末和姜末上,这样经过热油烫过后,尤为香!

    6/7 撒上葱花,最关键的一步来了,把锅烧干,里面放点食用油,烧热,把油浇到蒜末和姜末上,这样经过热油烫过后,尤为香!

  • 搅拌均匀即可

    7/7 搅拌均匀即可

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