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蒜米空心菜，空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空的，故称空心菜，适合南方普遍栽培的蔬菜。有清热除火，利尿消肿，通便，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。
15分钟
原味
高级
素菜
炒
家常菜
1/11 自家种的空心菜。
2/11 摘下。
3/11 再备蒜米。
4/11 先将蒜米放进油锅里炒香。
5/11 再放进洗好的空心菜。
6/11 翻炒翻炒。
7/11 加盐。
8/11 将空心菜炒熟。
9/11 调点味精提鲜。
10/11 炒匀出锅。
11/11 蒜米空心菜即成。
