鲮鱼炒八甲唛的做法_菜谱_香哈网
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鲮鱼炒八甲唛
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鲮鱼炒八甲唛

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八甲唛是阳春的特产它含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品。

作者: 是幻竹吖58
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 八甲唛菜洗净切段,蒜切碎。鲮鱼切碎。

    1/4 八甲唛菜洗净切段,蒜切碎。鲮鱼切碎。

  • 热锅下油炒香蒜头和豆豉鲮鱼加入唛菜。

    2/4 热锅下油炒香蒜头和豆豉鲮鱼加入唛菜。

  • 加适量清水大火翻炒,待菜微软时即可加入调味料翻炒。

    3/4 加适量清水大火翻炒,待菜微软时即可加入调味料翻炒。

  • 最后用筷子夹出摆盘即可。

    4/4 最后用筷子夹出摆盘即可。

  • 小贴士

    炒菜必须要大火,蒜头必须要爆香,炒的时间要控制好不能炒太久以免影响口感和流失其营养。

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