奶香紫薯小馒头的做法_菜谱_香哈网
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奶香紫薯小馒头
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奶香紫薯小馒头

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做了奶香小饼,今天又做了奶香小馒头,味道也不错呀,大家可以试试看!

作者: guanjianhh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将紫薯洗净,放到高压锅里蒸15分钟。去外皮。

    1/8 将紫薯洗净,放到高压锅里蒸15分钟。去外皮。

  • 将紫薯搅拌成紫薯泥(可以用擀面杖将紫薯赶成泥。)

    2/8 将紫薯搅拌成紫薯泥(可以用擀面杖将紫薯赶成泥。)

  • 加适量面粉,牛奶,冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成面团。

    3/8 加适量面粉,牛奶,冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成面团。

  • 待面团发酵成两倍大,开始做小馒头。

    4/8 待面团发酵成两倍大,开始做小馒头。

  • 把面团分成小块,放入豆沙馅。

    5/8 把面团分成小块,放入豆沙馅。

  • 用小刀或梳子在馒头上按压成印记,让小馒头看起来像小南瓜。

    6/8 用小刀或梳子在馒头上按压成印记,让小馒头看起来像小南瓜。

  • 冷水上锅,水开后蒸15分钟。

    7/8 冷水上锅,水开后蒸15分钟。

  • 奶香小馒头成了!

    8/8 奶香小馒头成了!

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