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1/7 板栗去皮，开水，下锅煮3分钟，起锅放凉，皮很容易就下来了
2/7 鸡去血水，水开，煮2分钟，捞起备用
3/7 热锅冷油，放入姜，炒香
4/7 加入鸡块继续炒香，喷点料酒
5/7 加入生抽，老抽，冰糖，
6/7 放入砂锅，加水，大伙烧开
7/7 转小火，10分钟后，加板栗进去，然后小火20分钟，最后大火收汁就好
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