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15分钟
家常味
高级
素菜
拌
家常菜
1/6 千张冲洗一下，卷起来切成均匀大小的细丝，然后抖散；
2/6 胡萝卜去皮，用工具刀插成丝；
3/6 香菜洗净，切段；
4/6 锅中烧开水，加点盐，然后放入千张丝和胡萝卜丝焯2分钟左右；
5/6 捞出沥干水份，或者过一遍凉白开；
6/6 最后放入香菜段，调入盐、白糖、纯米醋、鸡粉、几滴麻油，拌匀即可！
配菜可以换成其他你喜欢的，青红辣椒丝或黄瓜丝等等……
