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鱼儿的刺太多，小朋友不太愿意吃 。一天，在超市里看到有肉丸，想了想，咦！不如做个鱼丸吧！ 也不用挑刺了。趁有时间，去超市里买了条胖头鱼，左切切，右刮刮的，手好酸啊！一条很有型的鱼儿被我折磨的不成样子， 只剩下了皮和骨头，不过为了吃，也不管了，做了再说！
15分钟
清淡
高级
其他
煮
其他
1/8 鱼刮成鱼泥
2/8 用刀背剁成茸
3/8 加入调味料（生姜水、盐、料酒）用力一个方向搅拌
4/8 直到能竖起筷子
5/8 加入一个鸡蛋清
6/8 用手剂成丸子大小，用小勺挖出
7/8 坐锅加凉水
8/8 煮开再煮三分钟即可
