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1/7 牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
2/7 通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。
3/7 煮好的通心粉，过凉水沥干水分，滴些橄榄油，伴匀备用。
4/7 坐锅点火，锅内倒入适量油，将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
5/7 再加入牛肉丁加水跟适量生抽，加上锅盖煮开。
6/7 等土豆九成熟时，加入通心粉跟青椒，翻炒。
7/7 最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
