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1/11 五花肉去毛冼净。
2/11 五花肉去毛冼净,切片。加入精盐、辣椒粉、豆豉、鸡精腌入味。
3/11 糯米适量放进搅拌机里。
4/11 磨成米粉待用。
5/11 将磨好的米粉倒进腌好的肉里拌匀后,放进油锅里煎熟。
6/11 两面煎黄。
7/11 煎好的米粉肉码碗中。
8/11 备好老干妈。
9/11 再放上适量的老干妈。
10/11 放进电压锅里调至煮饭档高压即成。香糯好下饭。
11/11 蒸好的米粉肉。