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盐焗鸡
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盐焗鸡

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作者: 山亦子04
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡处理好,切大块备用

    1/6 鸡处理好,切大块备用

  • 锅底撒薄薄的一层盐巴,姜切片铺在盐巴上面

    2/6 锅底撒薄薄的一层盐巴,姜切片铺在盐巴上面

  • 姜上面放入鸡块,鸡块上面再均匀的撒上一层盐

    3/6 姜上面放入鸡块,鸡块上面再均匀的撒上一层盐

  • 盖上锅盖(要用密封度比较高的盖)开小火

    4/6 盖上锅盖(要用密封度比较高的盖)开小火

  • 大约四十分钟就可以了,

    5/6 大约四十分钟就可以了,

  • 夹两块拍照片好的拍下

    6/6 夹两块拍照片好的拍下

  • 小贴士

    一定要全程小火以免水份和锅都干了,鸡却没有熟透,
    坐月子也很适合吃哦!

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