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4小时
甜味
高级
其他
蒸
其他
1/7 红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。
2/7 50克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。
3/7 把面包桶装入面包机中，启动发面团程序，1小时20分钟后面发好了。
4/7 发好的面团取出来，充分揉匀排气，擀成长方形面片。
5/7 切块。
6/7 蒸屉刷油，把馒头胚放入蒸锅中醒发30分钟。（天气冷可以蒸锅加水，煮一会儿，稍有热气，这样子醒发的更快）
7/7 冷水上锅，冒汽后继续蒸20分钟左右。
