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宴客菜中少不了清淡的凉菜。这道芹菜拌虾米,清脆带有咸鲜、微辣的口感,绿与红的经典搭配,还有一颗颗本色的虾米点缀,既开胃,又清肠,且营养丰富。
1/8 芹菜切成段焯水过凉备用。
2/8 红尖椒切成细条。
3/8 将芹菜与红红椒条放在盆中。
4/8 加入虾米。
5/8 加入花椒油。
6/8 加入芝麻油。
7/8 加入味极鲜。
8/8 拌匀装盘即可。
1、味极鲜不可放多,提味就可。
2、味极鲜与虾米都有盐份,所以这道菜不用再加盐。