蒜薹炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蒜薹炒肉丝
打开APP,查看视频做法>>

蒜薹炒肉丝

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 11收藏

1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万

蒜薹新鲜上市的时候,*,营养丰富,特别是它所含的大蒜素,可以抑制很多细菌的生长繁殖。和肉丝一起炒,荤素搭配,口感甚好。

作者: 问春君32
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 蒜薹洗净去掉尾部,切成寸断

    1/7 蒜薹洗净去掉尾部,切成寸断

  • 肉丝用料酒、盐、生抽、胡椒、蛋清腌制入味

    2/7 肉丝用料酒、盐、生抽、胡椒、蛋清腌制入味

  • 锅中油热后,下入腌好的肉丝滑炒

    3/7 锅中油热后,下入腌好的肉丝滑炒

  • 盛出备用

    4/7 盛出备用

  • 锅中留底油,下入蒜薹,加适量盐翻炒

    5/7 锅中留底油,下入蒜薹,加适量盐翻炒

  • 倒入肉丝,加少许生抽调色

    6/7 倒入肉丝,加少许生抽调色

  • 盛出即可

    7/7 盛出即可

  • 小贴士

    蒜薹吃脆,*清腌制

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐