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卤拼盘
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卤拼盘

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每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。

作者: 盼之大叔48
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋、猪肝、猪瘦肉。

    1/8 鸡蛋、猪肝、猪瘦肉。

  • 将卤药料倒进放好水的汤锅里烧开。

    2/8 将卤药料倒进放好水的汤锅里烧开。

  • 分别放进备好的食材。

    3/8 分别放进备好的食材。

  • 再调入酱油、红糖、精盐、麻辣鲜、精盐、鸡精烧开。

    4/8 再调入酱油、红糖、精盐、麻辣鲜、精盐、鸡精烧开。

  • 盖上锅盖中小火煮1小时。

    5/8 盖上锅盖中小火煮1小时。

  • 卤好的食材。

    6/8 卤好的食材。

  • 捞出冷却。

    7/8 捞出冷却。

  • 切成自已所需要的形状,切好的食材摆盘即可。

    8/8 切成自已所需要的形状,切好的食材摆盘即可。

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