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外面买的豆沙馅太甜，自己动手做更放心^_^
1小时
甜味
高级
其他
煮
其他
1/9 绿豆洗干净加水
2/9 高压锅煮豆子一档煮好，或者放炉子上煮烂
3/9 滤勺舀出，滤掉大部分汤汁，放进食品加工机打碎
4/9 加糖，打成细腻的糊糊状
5/9 放进不粘锅，加点黄油，大火煮，注意翻炒
6/9 煮到开始变干，尝尝甜度，不够就再加点糖，转中火，注意翻炒
7/9 炒成略湿的状态就好了，冷了以后会更干一点
8/9 冷却，稍微揉均匀一点，就完成了。合适的状态是基本不粘手的，太粘的话就再加加热
9/9 好了，可以做馅了
自己做的豆沙馅很香，很细腻。同样的方法可以做红豆沙，云豆沙等等
