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1/13 准备材料。
2/13 准备调料。
3/13 锅中水煮开放入四季豆焯一下,加些盐。
4/13 焯至颜色变绿捞出过凉水。
5/13 再焯鱿鱼,加入姜片和料酒焯至水再次煮开,捞出过凉水。
6/13 然后将番茄切块,鱿鱼切段。
7/13 锅中倒适量油,加入姜片和干辣椒炒香,放入沥干水分的鱿鱼段。
8/13 调入料酒。
9/13 调入生抽。
10/13 再加入米醋。
11/13 煮开后,放入番茄块煮几分钟。
12/13 最后倒入四季豆翻炒几下。
13/13 加入糖和蔬之鲜翻炒即可。