8.7万点赞 · 1收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.8万
30分钟
家常味
高级
其他
炒
其他
1/10 原材料
2/10 豇豆切成小颗粒
3/10 红柿子椒、尖椒切成颗粒，猪肉剁成肉末
4/10 肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟
5/10 锅内放油8成热爆香葱姜蒜末
6/10 放入肉末炒熟出锅待用
7/10 锅内再次放油爆香红柿子椒、尖椒，放入豆瓣酱翻炒
8/10 放入豇豆炒熟，加少许盐、生抽
9/10 倒入炒好的肉末，加蚝油，翻炒均匀
10/10 出锅了
盐要少放，因为放了豆瓣酱和生抽，建议先尝一下
