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1/17 所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。
2/17 所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。
3/17 把面团分割成每200克的大小。
4/17 把面团擀成长方形薄片。
5/17 另取一块面团擀成略大的长方形薄片,反正刷油,准备切成条状。
6/17 另取一块面团擀成略大的长方形薄片,反正刷油,准备切成条状。
7/17 切好条状。
8/17 把条状卷在一块面片里。
9/17 把条状卷在一块面片里。
10/17 卷好。
11/17 切成合适的段。
12/17 切成合适的段。
13/17 看看切面。
14/17 笼屉刷油,摆入,醒20分钟,蒸20分钟。
15/17 笼屉刷油,摆入,醒20分钟,蒸20分钟。
16/17 关火后5分钟开盖子。
17/17 鸡蛋牛奶银丝卷来喽……