咸肉香椿豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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咸肉香椿豆腐汤
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咸肉香椿豆腐汤

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作者: 乱侃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料:豆腐

    1/12 材料:豆腐

  • 香椿(已清洗)

    2/12 香椿(已清洗)

  • 咸肉(已切)

    3/12 咸肉(已切)

  • 将豆腐用刀划开,待用。

    4/12 将豆腐用刀划开,待用。

  • 将香椿下入沸水中焯一下、捞出。

    5/12 将香椿下入沸水中焯一下、捞出。

  • 用凉水过凉。

    6/12 用凉水过凉。

  • 随后,将过凉好的香椿捞起,放在案板上切段。

    7/12 随后,将过凉好的香椿捞起,放在案板上切段。

  • 接着,将切好。的咸肉下入清水锅中

    8/12 接着,将切好。的咸肉下入清水锅中

  • 煮开

    9/12 煮开

  • 然后,合入豆腐煮开。

    10/12 然后,合入豆腐煮开。

  • 最后,合入切开的香椿,加点盐、鸡精调味搅匀,即可。

    11/12 最后,合入切开的香椿,加点盐、鸡精调味搅匀,即可。

  • 出锅、装入碗中,就可以享用喽。

    12/12 出锅、装入碗中,就可以享用喽。

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