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五花肉烧咸鱼
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五花肉烧咸鱼

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作者: 站长
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把咸鱼泡半个小时,洗净待用,天好热,就没去买五花肉了,用了冰箱现成的肉。调料洗净待用

    1/5 先把咸鱼泡半个小时,洗净待用,天好热,就没去买五花肉了,用了冰箱现成的肉。调料洗净待用

  • 干锅放肉煎成焦黄色,顺便也炼出油了。供炒菜用了哈(偶一般一边炼肉,一边洗鱼什么滴。)

    2/5 干锅放肉煎成焦黄色,顺便也炼出油了。供炒菜用了哈(偶一般一边炼肉,一边洗鱼什么滴。)

  • 把佐料倒入,煸出香味,放入料酒,酱油,醋,少许豆瓣酱。再煸一会

    3/5 把佐料倒入,煸出香味,放入料酒,酱油,醋,少许豆瓣酱。再煸一会

  • 倒入鱼爆炒一会,放入鸡精,胡椒粉。翻炒到鱼上色,加水盖锅烧开,小火焖10分钟。熄火。吃饭的时候再大火烧开即可

    4/5 倒入鱼爆炒一会,放入鸡精,胡椒粉。翻炒到鱼上色,加水盖锅烧开,小火焖10分钟。熄火。吃饭的时候再大火烧开即可

  • 可以吃啦

    5/5 可以吃啦

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