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买菜的时候，看见有一个很新鲜的猪俐，想着很久没吃过了，于是买了回家。之前几次都是把猪俐做了卤菜，这次换个口味，清炒吧。
30分钟
葱香
高级
热菜
炒
其他
1/7 猪俐清洗干净，用热水煮几分钟。
2/7 煮好后的猪俐捞起来，把上面的白色东西用到刮干净。
3/7 切成小薄片，姜也是切成薄片。
4/7 葱分开葱白和葱叶切，蒜头拍成碎。
5/7 热锅下油，先把葱白和蒜头下锅炒香。
6/7 猪俐下锅爆炒，放适量的盐，生抽和老抽。
7/7 炒熟后，最后把葱叶放进去翻炒，就可以了。
