豆角烧肉

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  1/6 先将豆角折好，洗干净，备用。

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  2/6 肉最好冻过后切，很容易切成薄片。

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  3/6 锅热后，放油，加入葱姜蒜，花椒大料。

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  4/6 炒出香味，先放入肉片，煸炒。

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  5/6 肉炒半熟，放入豆角，继续煸炒。放少许水和酱油，盖上锅盖，小火大约5分钟，记住，豆角不熟是有毒的，所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角，很容易切成两半，就熟了。

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  6/6 ok了，出锅，可以开饭了，很下饭。

小贴士

这是道很简单的家常菜，很容易做的，在东北，家家都喜欢这样吃，尝试着做做吧。

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