干豆角红烧肉

做法 将做法保存到手机

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  1/10 干豆角提前一晚泡发好

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  2/10 五花肉切块过水洗净控干水分

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  3/10 干豇豆切段，葱姜蒜切好

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  4/10 备好大料，香叶，桂皮，小茴香

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  5/10 起油锅小火加入冰糖至冰糖化开

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  6/10 倒入五花肉煸炒至两面金黄

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  7/10 加入葱姜蒜香料爆香

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  8/10 加入干豇豆

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  9/10 再淋入生抽、老抽，醋，加入一碗水漠过肉大火煮开，小火至汤汁浓稠，调入盐，鸡精入味

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  10/10 最后撒上少许香葱即可

作者: ADA11

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