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家常味
初级
其他
其他
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1/8 干豆角头天晚上泡发备用
2/8 五花肉洗净切块，冷水下锅焯水(焯好水的五花肉洗净备用)
3/8 泡发好的干豆角改刀切段
4/8 冷锅，冷油放入冰糖炒出糖色
5/8 放入姜片,放入五花肉炒上色
6/8 五花肉炒至出油放入干豆角炒匀
7/8 加入料酒，八角，辣椒壳，老抽，生抽，蒜瓣，加入适量的水，盐开大火煮开转小火煮30分钟
8/8 煮至水烧快干了装盘，撒上葱花
