茭白肉丝的做法_菜谱_香哈网
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茭白肉丝
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茭白肉丝

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作者: 寄山小姐姐6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料.

    1/7 准备材料.

  • 茭白剥去老皮,切丝备用.

    2/7 茭白剥去老皮,切丝备用.

  • 猪肉切粗丝,放小半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.

    3/7 猪肉切粗丝,放小半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.

  • 热锅入油,放入肉丝.

    4/7 热锅入油,放入肉丝.

  • 翻炒至变色.

    5/7 翻炒至变色.

  • 在放入茭白,加半勺盐.

    6/7 在放入茭白,加半勺盐.

  • 炒至茭白变软,加半勺鸡精翻炒均匀即可.

    7/7 炒至茭白变软,加半勺鸡精翻炒均匀即可.

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