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1/10 主要原料:菠菜、粉丝
2/10 粉丝放入大碗中,用温水泡软。
3/10 菠菜洗净切大段备用。
4/10 大蒜切末备用。
5/10 切好的菠菜入沸水锅中焯熟,捞出备用
6/10 泡软的粉丝放入沸水锅中煮至透明捞出。
7/10 焯过水的菠菜攥干水分,和粉丝一起放入大碗中,加入味精、食盐。
8/10 加入食醋、香油。
9/10 加入蒜末、芥末油。
10/10 加入所有调料,拌匀即可。