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1/10 材料：莴笋、千张结、咸肉
2/10 将莴笋去皮、用清水淋一下。
3/10 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/10 将咸肉放在案板上切成片。
5/10 随后，将切成片的咸肉下入清水锅中煮开。
6/10 接着，合入千张结搅动一下煮开。
7/10 然后，合入切开的莴笋搅动一下煮开。
8/10 加点鸡精
9/10 搅匀，即成。
10/10 盛出，装入碗中。
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