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1/9 看看原料吧
2/9 干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。
3/9 面筋焯水，去除油份，控干备用。
4/9 姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。
5/9 放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。
6/9 放入面筋，用中火咕嘟。
7/9 等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。
8/9 出锅前，放入菠菜炒熟即可。
9/9 看看成品吧
15分钟
家常味
高级
热菜
烧
其他
