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带鱼是营养丰富的海鱼之一,含钙量很高,我做的红烧带鱼段亲朋好友都很喜欢,喜欢红烧带鱼的哈友们一起行动吧!!!
1/5 带鱼洗净剪成段。
2/5 所有辅料放在一起,加水200毫升,备用。
3/5 把带鱼段滚上一层面粉。
4/5 放到饼铛里煎至两面金黄。
5/5 倒入步骤2准备好的所有辅料闷3分钟,加水300毫升,开锅后小火顿30分钟,即可。
开锅后一定要用小火炖,否则会汤尽鱼不入味!影响口感。