西兰花烩黑木耳的做法_菜谱_香哈网
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西兰花烩黑木耳
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西兰花烩黑木耳

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作者: Jade-Powers
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 烧开水,分别下西兰花和黑木耳白木耳灼熟,捞出;大蒜取梗切斜刀片,辣椒切段,侍用。

    1/3 烧开水,分别下西兰花和黑木耳白木耳灼熟,捞出;大蒜取梗切斜刀片,辣椒切段,侍用。

  • 炒锅烧热,倒入10ml橄榄油,下蒜头、蒜片爆香。

    2/3 炒锅烧热,倒入10ml橄榄油,下蒜头、蒜片爆香。

  • 下西兰花、黑木耳、红辣椒,加少量水翻炒片刻,用鸡精调味。起锅。

    3/3 下西兰花、黑木耳、红辣椒,加少量水翻炒片刻,用鸡精调味。起锅。

  • 小贴士

    灼西兰花时,放入少许盐和几滴油到开水锅里,一可以让西兰花入味,二可保持西兰花的翠绿色。

    作者: Jade-Powers

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