上海本帮风意大利面的做法_菜谱_香哈网
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上海本帮风意大利面
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上海本帮风意大利面

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想要一个意式风情炒意大利面浪漫一下吗!情人节再也不怕没节目啦!现在就一起动手来学习吧! 意大利面一定要先煮再炒。

作者: 啸垄Sama1
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系本帮菜
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  • 锅内放水,加入盐煮开

    1/5 锅内放水,加入盐煮开

  • 放入意大利面,煮六分钟到十分钟。确保面条煮透。

    2/5 放入意大利面,煮六分钟到十分钟。确保面条煮透。

  • 捞起意大利面过凉水待用,打散鸭蛋

    3/5 捞起意大利面过凉水待用,打散鸭蛋

  • 锅内倒入橄榄油,先炒鸭蛋,放入青菜

    4/5 锅内倒入橄榄油,先炒鸭蛋,放入青菜

  • 加入老抽,鲜酱油调味并出锅

    5/5 加入老抽,鲜酱油调味并出锅

  • 小贴士

    意大利面用扁面炒,这里没用鸡蛋用了鸭蛋,没有鸭蛋可用鸡蛋。没有橄榄油没关系精制油都是可以的。

    作者: 啸垄Sama1

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