青榨菜虾皮炒肉丝

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  1/15 以前在家里喜欢用青榨菜炒腊肉，现在发现炒新鲜肉更好吃呢，更重要的是宝贝儿可以吃呀！

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  2/15 买了两颗青榨菜

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  3/15 一小块猪肉，小小半碗虾皮！虾条用水先泡泡再冲洗下备用

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  4/15 先榨菜用刀去皮

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  5/15 两个去皮干净，话说那沟沟里的真不好弄呀！

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  6/15 榨菜一分为二再切片备用

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  7/15 接着处理肉了，肥的切片，瘦的切丝用料酒，盐，生粉和生抽腌制备用

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  8/15 锅烧热放点菜油随后放入切好的肥肉熬下

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  9/15 熬到表皮黄色了再倒人腌制的瘦肉炒变色后盛碗里备用

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  10/15 继续放点葱白，大蒜炒香后放入切好的榨菜翻炒

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  11/15 差点忘了，还有虾皮

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  12/15 翻炒一两分钟放适量的盐再放入小半碗水，如果想宝宝用汤拌饭吃的话，水也可以多点，我差不多放了大半碗！盖上盖子大火焖三四分钟

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  13/15 焖好后放入之前备着的肉，倒小勺蚝油翻炒均匀

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  14/15 随后就可以出锅了哟

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  15/15 这样既营养又美味而且简单的菜品就上桌罗，真的很好吃呢！肉吃起来也嫩嫩的一点不老呢！

小贴士

以前在家里喜欢用青榨菜炒腊肉，现在发现炒新鲜肉更好吃呢，更重要的是宝贝儿可以吃呀！

作者: 宾鸿三岁啦8

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