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鸭胗黄瓜汤
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鸭胗黄瓜汤

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作者: 青春战
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所以食材:黄瓜、鸭胗、香菜。

    1/8 准备所以食材:黄瓜、鸭胗、香菜。

  • 鸭胗洗净,切十字刀花,切小块,香菜洗净切段,蒜头切片。

    2/8 鸭胗洗净,切十字刀花,切小块,香菜洗净切段,蒜头切片。

  • 黄瓜刨皮,洗净切条。

    3/8 黄瓜刨皮,洗净切条。

  • 锅里热油,炒香蒜片。

    4/8 锅里热油,炒香蒜片。

  • 加入黄瓜条翻炒。

    5/8 加入黄瓜条翻炒。

  • 翻炒至黄瓜条变翠绿,加入盐和味精,加足量水煮开。

    6/8 翻炒至黄瓜条变翠绿,加入盐和味精,加足量水煮开。

  • 煮至黄瓜酥软,加入鸭胗。

    7/8 煮至黄瓜酥软,加入鸭胗。

  • 鸭胗煮熟后加入香菜即可。

    8/8 鸭胗煮熟后加入香菜即可。

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