老皮嫩豆腐的做法_菜谱_香哈网
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老皮嫩豆腐
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老皮嫩豆腐

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夏日美食料理,祕密武器就是客家桔酱,这一味让这道菜风味很特别喔,多了水果的香气,跟酸甜味,意外的好滋味!家里有桔酱的朋友可以试试看!不要只当沾酱,用到调味上也超棒的。

作者: 一条小路喧2
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 板豆腐,表面沾点面粉,下锅油炸,金黄就可以起锅。

    1/6 板豆腐,表面沾点面粉,下锅油炸,金黄就可以起锅。

  • 炸好的豆腐沥干油份,备用。

    2/6 炸好的豆腐沥干油份,备用。

  • 锅内放入少许奶油

    3/6 锅内放入少许奶油

  • 放入豆腐跟蔬菜(这里蔬菜我有先烫过)<br/>所以豆腐跟蔬菜都是熟的状态喔

    4/6 放入豆腐跟蔬菜(这里蔬菜我有先烫过)
    所以豆腐跟蔬菜都是熟的状态喔

  • 调味后,快速拌炒一下!

    5/6 调味后,快速拌炒一下!

  • 美味上桌

    6/6 美味上桌

  • 小贴士



    桔酱好滋味!一定要试*!

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