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夏日美食料理,祕密武器就是客家桔酱,这一味让这道菜风味很特别喔,多了水果的香气,跟酸甜味,意外的好滋味!家里有桔酱的朋友可以试试看!不要只当沾酱,用到调味上也超棒的。
1/6 板豆腐,表面沾点面粉,下锅油炸,金黄就可以起锅。
2/6 炸好的豆腐沥干油份,备用。
3/6 锅内放入少许奶油
4/6 放入豆腐跟蔬菜(这里蔬菜我有先烫过)
所以豆腐跟蔬菜都是熟的状态喔
5/6 调味后,快速拌炒一下!
6/6 美味上桌
桔酱好滋味!一定要试*!