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简介白萝卜季节, 善用它的甘味、多汁、肉嫩做出多样料理. 这道菜只用电子锅,ㄧ锅到底即可完成, 省能、省碳、省时的好食谱. 而且适用多样不同菜色变化, 欢迎来多多运用. 白萝卜和鲑鱼ㄧ起煮可去除腥味,又可增加甘甜味, 让鲑鱼肉鲜味美、萝卜肉甘味带点点脆度, 再以亨大师干贝风味粉提味, 打入鸡蛋利用电子锅中热度, 将蛋液煮熟拌一拌即可开动~就是美味!
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 白萝卜切成细条状、鲑鱼切丁
2/9 白萝卜加入少许盐拌ㄧ下静置10分钟, 用水将盐分沖洗掉, 再用滚水川烫ㄧ下去除辛辣感
3/9 电子锅中放入生米, 置入鲑鱼块, 倒入1 杯水
4/9 入白萝卜
5/9 亨大师干贝风味粉+1杯温水调匀
6/9 加入电子锅中, 按煮饭
7/9 开关跳起煮好, 中间挖个洞, 倒入蛋液, 周围ㄧ圈(米饭部分)淋上寿喜烧酱
8/9 全部拌ㄧ拌, 焖5分钟
9/9 装碗,撒上葱花、香油…吃饭啰!
