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松鼠鲑鱼
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松鼠鲑鱼

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确保每个鱼肉颗粒都挂上生粉,浇汁不要其它配菜,否则看不到改刀的鱼肉颗粒,影响美观。

作者: 是你的康德呀39
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼去骨

    1/4 鱼去骨

  • 鱼肉改十字花刀,涂抹料酒,盐巴,胭脂5分钟

    2/4 鱼肉改十字花刀,涂抹料酒,盐巴,胭脂5分钟

  • 鱼肉颗粒挂上生粉。

    3/4 鱼肉颗粒挂上生粉。

  • 下锅炸,少底油,番茄酱,白糖,盐少许,调汁浇在鱼身成型。

    4/4 下锅炸,少底油,番茄酱,白糖,盐少许,调汁浇在鱼身成型。

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