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简介什么都没准备的早上 正为了还没着落的早餐在烦恼 突然,灵机一动 那就来做个《彩米三明治饭团》吧!! 二话不说,赶紧拿出缤纷多彩的彩色米 搭配冰箱里既有的简单食材 不到一个小时的时间 为家人弄出了一顿让心情飞扬的美丽早餐。
1/5 如何煮出漂亮颜色的《彩米饭》呢?
我的作法如下:
(一) 使用瓷碗
(二) 各色的米分别蒸煮
(三) 米:80g+水:100g,浸泡10分钟
(彩米是免洗米,所以千万别把颜色洗光光了喔!)
(四) 电锅倒入一杯量米杯的水量
(五) 使用蒸架,将四色米如图摆放即可
(六) 蒸煮完成后让米饭在锅内闷10分钟再掀锅盖
(七) 如此方法煮出来的彩米饭颜色很美喔
2/5 电锅在煮饭的同时,赶紧来翻翻冰箱找配料
这次使用的有:
火腿、玉米粒、苜蓿芽、香蕉、沙拉酱(没拍到)
3/5 煮好的米饭闷10分钟之后取出电锅
先用饭杓将米饭翻松。
如何捏出漂亮不松散的饭团呢!?
我的作法如下:
(一) 取一只干净的塑胶袋
(二) 在袋子里倒入一点沙拉油揉开来
(三) 把适量的彩米饭挖进袋内,将饭集中于袋内一角
(四) 多馀的袋子往下折起,让饭跼限在一个范围内
(五) 轻拍捏合使饭粒结合在一起
(六) 取出袋内饭团即可成型
4/5 各色的彩米饭捏合成方正的饭团
层层饭团间夹上喜爱的馅料
苜蓿芽、玉米粒,然后洒上点意大利香料粉
一片火腿,淋上些许的沙拉酱
任意搭配组合,好吃又好玩呢~
5/5 层层叠叠堆砌好之后
在《三明治饭团》上方盖上塑胶袋
轻轻地由上往下压紧饭团
上方压压、四边也别忘了压一压才不会走样唷!
妈妈随兴的《彩米三明治饭团》
这切开来半个饭团的份量
其实相较于一大碗尖尖的饭碗量耶
兄弟俩居然也可以很快地
将这款清清淡淡、爽口不腻的饭团给清光光
果然,缤纷的色彩就是让孩子胃口大开的法宝~