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儿时得回忆古早味“白菜卤” “白菜卤”是家家户户饭桌上常有的ㄧ道菜!!! 每当有“白菜卤”总是可以多吃几碗饭!!! 怕胖的朋友可以试试看这道无油零脂肪的白菜卤
16分钟
家常味
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1/4 步骤1 将所有材料切丝备用,干贝 虾仁 鱼唇要先泡软,鱼唇先川烫过后再下锅!!!
2/4 步骤2 大白菜先烧一锅热水煮过!!!
3/4 步骤3 在依序将所有材料放到沙锅中炒香 虾米 干贝 香菇 葱 红萝卜丝...
4/4 步骤4 将鲜香菇 魔芋 鱼唇加入并加入蚝油与少许胡椒粉调味之后盖上锅盖煮到白菜入味,最后撒上蛋酥就即可上桌了!!!
若没有鱼皮也可以用扁鱼代替 扁鱼下锅前要先炸过比较香!!!
